Skip to main content
Tagasi

EVS-EN ISO 2450:2008

Koor. Rasvasisalduse määramine. Gravimeetriline meetod (referentsmeetod)

Üldinfo

Kehtiv alates 09.01.2009
Alusdokumendid
ISO 2450:2008; EN ISO 2450:2008
Direktiivid või määrused
puuduvad

Standardi ajalugu

Staatus
Kuupäev
Tüüp
Nimetus
09.01.2009
Põhitekst
See rahvusvaheline standard käsitleb referentsmeetodit toore, töödeldud ja hapukoore rasvasisalduse määramiseks, mille käigus ei toimu märgatavat rasva eraldumist või lagunemist lipolüüsi tõttu.
See meetod ei ole kasutatav tärklist või teisi paksendajaid sisaldava hapukoore puhul.
MÄRKUS Kui meetod ei ole kasutatav ja täheldatakse rasva eraldumist või lagunemist, võib kasutada Weibull-Berntropi printsiibil põhinevat meetodit (vt ISO 8262-3|IDF 124-3[3]).

Nõutud väljad on tähistatud *

*
*
*
PDF
16,12 € koos KM-ga
Paber
16,12 € koos KM-ga
Sirvi standardit alates 2,48 € koos KM-ga
Standardi monitooring