Tagasi

EVS-ISO 5530-1:2014

Nisujahu. Taina füüsikalised omadused. Osa 1: Veesiduvuse ja reoloogiliste omaduste määramine farinograafiga

Üldinfo
Kehtetu alates 04.02.2015
Alusdokumendid
ISO 5530-1:2013
Direktiivid või määrused
puuduvad

Standardi ajalugu

Staatus
Kuupäev
Tüüp
Nimetus
04.02.2015
Põhitekst
05.06.2014
Põhitekst
10.03.2004
Põhitekst
EVS 51:2004
Standardi ISO 5530 see osa kirjeldab farinograafi kasutamise meetodit jahude veesidumisvõime ja taina segamise erinevate näitajate käitumise uurimisel, kasutades kas konstantset jahukogust või konstantset tainakogust.
Meetod on kohaldatav katse- või kaubanduslikule nisujahule, mis on saadud nisuteradest (Triticum aestivum L.).
MÄRKUS  ISO 5530 selle osa alusdokumentideks on ICC 115/1 [1] ja AACC Method 54-21.2.2. [2]
*
*
*
PDF
19,52 € koos KM-ga
Paber
19,52 € koos KM-ga
Sirvi standardit alates 2,44 € koos KM-ga
Standardi monitooring