Skip to main content
Tagasi

EVS-EN 12041:2014

Toidutöötlemismasinad. Vormimismasinad. Ohutus- ja hügieeninõuded

Üldinfo

Kehtiv alates 12.01.2015
Alusdokumendid
EN 12041:2014
Direktiivid või määrused
2006/42/EC Masinad

Standardi ajalugu

Staatus
Kuupäev
Tüüp
Nimetus
12.01.2015
Põhitekst
08.10.2009
Põhitekst + muudatus
1.1  This European Standard applies to the design and manufacture of moulders of the types described from 3.2.1 to 3.2.4 and illustrated in Figure 1 to Figure 3.
These moulders are used separately or in a line in the food industry and shops (pastry-making, bakeries, confectionery, etc.) for flattening, rolling and, but not necessarily, elongating pieces of dough. These machines can be fed by hand or mechanically.
This document deals with all significant hazards, hazardous situations and events relevant to the transport, installation, adjustment, operation, cleaning, maintenance, dismantling, disassembling and scrapping of moulders, when they are used as intended and under conditions of misuse which are reasonably foreseeable by the manufacturer (see Clause 4).
1.2  This European Standard does not deal with:
-  designs of moulder other than those described from 3.2.1 to 3.2.3;
-  experimental and testing machines under development by the manufacturer;
-  domestics appliances;
-  bagel machines;
-  additional hazards generated when the machine is used in a line;
-  dough and pastry brakes (see EN 1674).
1.3  This document is not applicable to machines which are manufactured before its date of publication as a European standard.

Nõutud väljad on tähistatud *

*
*
*
PDF
31,72 € koos KM-ga
Paber
31,72 € koos KM-ga
Sirvi standardit alates 2,44 € koos KM-ga
Standardi monitooring

Teised on ostnud veel

Põhitekst

EVS-EN 1674:2015

Toidutöötlemismasinad. Taignarullijad. Ohutus- ja hügieeninõuded
Uusim versioon Kehtiv alates 06.10.2015
Põhitekst + muudatus

EVS-EN 12042:2014+A1:2020

Toidutöötlemismasinad. Automaatsed taignajagamisseadmed. Ohutus- ja hügieeninõuded
Uusim versioon Kehtiv alates 02.10.2020
Põhitekst + muudatus

EVS-EN 13954:2005+A1:2010

Toidutöötlemismasinad. Leivalõikamismasinad. Ohutus- ja hügieeninõuded KONSOLIDEERITUD TEKST
Uusim versioon Kehtiv alates 06.04.2010
Põhitekst

EVS-EN 12042:2014

Toidutöötlemismasinad. Automaatsed taignajagamisseadmed. Ohutus- ja hügieeninõuded
Kehtetu alates 02.10.2020