Tagasi

EVS-ISO 22002-1:2025

Toiduohutuse eeltingimusprogrammid. Osa 1: Toidu tootmine

Üldinfo

Kehtiv alates 03.11.2025
Alusdokumendid
ISO 22002-1:2025
Tegevusala (ICS grupid)
67.020 Toiduainetööstuse protsessid
Direktiivid või määrused
puuduvad

Standardi ajalugu

Staatus
Kuupäev
Tüüp
Nimetus
03.11.2025
Põhitekst
EVS-ISO 22002-1:2025
See dokument koos standardiga ISO 22002-100 määrab kindlaks nõuded toiduohutuse riskide ohjamiseks vajalike toetavate eeltingimusprogrammide (ETP) koostamiseks, rakendamiseks ja toimivana hoidmiseks toiduainete tootmisel.
See dokument on kohaldatav kõikidele organisatsioonidele, olenemata nende suurusest või keerukusest.
Seda dokumenti ei kohaldata toiduainete tarneahela muudele osadele.
Erandid nõuetele peavad olema piisavalt põhjendatud tagamaks, et see erand ei mõjuta kahjulikult toiduohutust.

Nõutud väljad on tähistatud *

*
*
*
PDF
12,40 € koos KM-ga
Paber
12,40 € koos KM-ga
Sirvi standardit alates 2,48 € koos KM-ga
Standardi monitooring
Inglise (PDF 500 KB) Eesti (PDF 328 KB)

Seotud tooted

Põhitekst

EVS-EN ISO 22000:2018

Toiduohutuse juhtimissüsteemid. Nõuded kõikidele organisatsioonidele toidu käitlemisahelas
Kehtiv alates 16.08.2018
Põhitekst

ISO/TS 22002-1:2009 et

Toiduohutuse eeltingimusprogrammid. Osa 1: Toidu tootmine
Uusim versioon Kehtetu alates 15.08.2025
Põhitekst

EVS-EN ISO 22000:2006

Toiduohutuse juhtimissüsteemid. Nõuded kõikidele organisatsioonidele toidu käitlemisahelas (ISO 22000:2005)
Kehtetu alates 16.08.2018
Põhitekst + muudatus

EVS-EN ISO 22000:2018+A1:2024

Toiduohutuse juhtimissüsteemid. Nõuded kõikidele organisatsioonidele toidu käitlemisahelas
Uusim versioon Kehtiv alates 16.12.2024

Teised on ostnud veel

Põhitekst

EVS-ISO 22002-100:2025

Toiduohutuse eeltingimusprogrammid. Osa 100: Nõuded toidu, sööda ja pakendi tarneahelale
Uusim versioon Kehtiv alates 03.11.2025
Põhitekst

EVS-ISO 22002-4:2025

Toiduohutuse eeltingimusprogrammid. Osa 4: Toidupakendite tootmine
Uusim versioon Kehtiv alates 03.11.2025
Põhitekst

EVS-ISO 22002-5:2025

Toiduohutuse eeltingimusprogrammid. Osa 5: Transport ja ladustamine
Uusim versioon Kehtiv alates 03.11.2025
Põhitekst + muudatus

EVS-EN ISO 22000:2018+A1:2024

Toiduohutuse juhtimissüsteemid. Nõuded kõikidele organisatsioonidele toidu käitlemisahelas
Uusim versioon Kehtiv alates 16.12.2024

Standardite lühendid

EVS Eesti standard
EN Euroopa standard (avaldatud Euroopa standardimisorganisatsioonide CEN või CENELEC poolt)
EN ISO Euroopa standardina avaldatud Rahvusvahelise Standardimisorganisatsiooni standard
ISO Rahvusvahelise Standardimisorganisatsiooni standard
IEC Rahvusvahelise Elektrotehnika Komisjoni standard
HD Euroopa Elektrotehnika Standardimiskomitee harmoneerimisdokument
   
EVS-EN Euroopa standard avaldatud Eesti standardina
EVS-EN ISO Euroopa standardina ülevõetud Rahvusvahelise Standardimisorganisatsiooni standard ja avaldatud Eesti standardina
EVS-EN ISO/IEC Euroopa standardina ülevõetud Rahvusvahelise Standardimisorganisatsiooni standard/Rahvusvahelise Elektrotehnika Komisjoni standard avaldatud Eesti standardina
EVS-IEC Rahvusvahelise Elektrotehnika Komisjoni standard avaldatud Eesti standardina
EVS-ISO Rahvusvaheline standard avaldatud Eesti standardina
   
A, AMD muudatus
+A standardi tekst ja muudatus
/A ainult muudatus
COR, AC parandus
+COR Standardi tekst ja parandus
NA rahvuslik lisa
+NA standardi tekst ja rahvuslik lisa
/NA ainult rahvuslik lisa
TS tehniline spetsifikatsioon
TR tehniline aruanne
CWA CENi või CENELECi töörühma kokkulepe
prEVS-EN (jne) standardi kavand
   
et standard on eesti keeles
en standard on inglise keeles
et-en standard on paralleeltekstina eesti-inglise keeles