Skip to main content
Back

EVS-ISO 6658:1998

Sensory analysis - Methodology - General guidance (ISO 6658:1985)

General information

Withdrawn from 08.03.2006
Base Documents
ISO 6658:1985
Directives or regulations
None

Standard history

Status
Date
Type
Name
Käesolev standard annab sensoorse analüüsi metodoloogia üldjuhise. Ta kirjeldab katseid toiduainete uurimiseks sendoorse analüüsi abil ja sisaldab teataval määral infot kasutatavatest tehnilistest võtetest, juhul kui nõutakse tulemuste statistilist analüüsi. Käsitletud põhimõtteid võib kasutada erisuguste toodete uurimiseks senduaalsel teel. Tavaliselt on need katsed ette nähtud ainult sensoorseks analüüsiks laboratooriumites ega ole kohaldatavad tarbija eelistuse määramisel. Kui aga katset saab kasutada eelistuse määramisel, siis viidatakse sellele jaotisele "Kasutusala":

Required fields are indicated with *

*
*
*
PDF
24.40 € incl tax
Paper
24.40 € incl tax
Browse standard from 2.44 € incl tax
Standard monitoring