ISO/TS 22002-5:2019 et

See dokument määrab kindlaks nõuded toiduahelas transpordi ja ladustamise eeltingimusprogrammide (ETP) sisseseadmiseks, elluviimiseks ja toimivana hoidmiseks, et aidata ohjata toiduohutuse ohte.
See dokument on kohaldatav kõikidele organisatsioonidele, olenemata suurusest või keerukusest, mis tegelevad transpordi ja ladustamisega kogu toiduainete tarneahelas ning soovivad ellu viia ETP-sid nii, et need vastaksid ISO 22000 nõuetele.
See dokument ei ole koostatud ega mõeldud kasutamiseks toiduainete tarneahela teistes osades või eraldi.
Selles dokumendis on transport ja ladustamine kooskõlas ISO/TS 22003:2013 lisa A kategooriaga G. See dokument hõlmab kõiki toiduaineid ja söödatooteid ning toidupakendeid ja pakkematerjale.
Elusloomad ei kuulu selle dokumendi käsitlusalasse, välja arvatud juhul, kui need on mõeldud otsetarbimiseks, nt molluskid, koorikloomad ja elus kalad.