Esileht»E-pood»EVS-EN ISO 21528-1:2017

EVS-EN ISO 21528-1:2017

Alusta uut otsingut

Osta standard

Staatus: Kehtiv

Hind: 11,67 EUR

Sirvi standardit

Tervikteksti sirvimine

Hind: 2,00 EUR

Lisa monitooringusse

Toiduahela mikrobioloogia. Horisontaalmeetod Enterobacteriaceae tuvastamiseks ja arvuliseks määramiseks. Osa 1: Enterobacteriaceae tuvastamine

Selles dokumendis määratletakse rikastamisega meetod Enterobacteriaceae tuvastamiseks. See on rakendatav — inimtoiduks ja loomasöödaks ette nähtud toodetele ja — esmatasandi tootmise, toidutootmise ja toidukäitlemise valdkonna keskkonnaproovidele. Seda meetodit rakendatakse, — kui määratavad mikroorganismid vajavad eeldatavalt kasvuvõime turgutamiseks rikastamist ja — kui arvukus on eeldatavalt alla 100 milliliitri või grammi katseproovi kohta. Selle dokumendi rakendatavuse piirang on tingitud meetodi tundlikkuse suurest varieerumisest (vt peatükki 11). MÄRKUS Arvulist määramist võib pärast inkubeerimist vedelsöötmes teostada kõige tõenäosema arvu (most probable number, MPN) meetodil. Vt lisa A.

Anna tagasisidet selle standardi sisu kohta