Tagasi

EVS-ISO 17604:2011

Toidu ja loomasöötade mikrobioloogia. Proovivõtt rümpadelt mikrobioloogiliseks analüüsiks. (konsolideeritud tekst)

Üldinfo
Kehtetu alates 05.01.2016
Alusdokumendid
ISO 17604:2003; ISO 17604:2003/A1:2009
Direktiivid või määrused
puuduvad
Standardi ajalugu
Staatus
Kuupäev
Tüüp
Nimetus
06.10.2015
Põhitekst
02.06.2011
Põhitekst
See rahvusvaheline standard piiritleb proovivõtu meetodid mikroorganismide avastamiseks ja loendamiseks värskelt tapetud lihaloomade rümpade pinnal !kustutatud tekst". Mikrobioloogilise proovi võtmist saab korraldada: protsessi kontrollimise (ja protsessi kontrollimise kinnitamise) osana tapamajades, kus tapetakse veiseid, hobuseid, sigu, lambaid, kitsi ja farmis peetud ulukeid, riskipõhiste tooteohutuse süsteemide osana ja patogeensete mikroorganismide levimuse seirekavade osana. Selles rahvusvahelises standardis käsitletakse ka destruktiivsete ja mittedestruktiivsete tehnikate kasutamist, mis oleneb proovi kogumise põhjusest. See ei käsitle proovivõtukavade kasutamist. Kui seda valdkonda reguleerivad riigi õigusaktid, on neil ülimus selle rahvusvahelise standardi suhtes. Lisas A on näidatud proovivõtukohad rümbal ja lisas B sisalduvad nõuded mikrobioloogilise uuringu kohta. Lisas C võrreldakse destruktiivseid ja mittedestruktiivseid meetodeid. ! Lisa D piiritleb linnurümpadelt mikrobioloogiliseks analüüsiks mõeldud proovide võtmise meetodid. "
*
*
*
PDF
12,23 € koos KM-ga
Paber
12,23 € koos KM-ga
Hind: 2,40 € koos KM-ga
Standardi monitooring
Teised on ostnud veel
Põhitekst

EVS-EN ISO 4833:2006

Toidu ja loomasöötade mikrobioloogia. Horisontaalmeetod mikroorganismide arvu määramiseks. Kolooniate loendamise tehnika 30 °C juures
Kehtetu alates 09.12.2013
Põhitekst

EVS-EN ISO 7218:2008

Toidu ja loomasöötade mikrobioloogia. Üldnõuded ja juhised mikrobioloogilisteks uuringuteks
Uusim versioon Kehtiv alates 07.02.2008