Tagasi

ISO 22935-2:2023

Milk and milk products — Sensory analysis — Part 2: Methods for sensory evaluation

Üldinfo

Kehtiv alates 12.04.2023
Tegevusala (ICS grupid)
67.100.01 Piim ja piimatooted üldiselt
Direktiivid või määrused
puuduvad

Standardi ajalugu

Staatus
Kuupäev
Tüüp
Nimetus
12.04.2023
Põhitekst
ISO 22935-2:2023
17.04.2009
Põhitekst
ISO 22935-2:2009
This document specifies recommended methods for the sensory evaluation of specific milk and milk products. It specifies criteria for the sampling and preparation of samples and the assessment of the samples.
This document is suitable for application in conjunction with the sensory methodologies outlined in ISO 22935-1 | IDF 99-1 and other ISO or IDF sensory methodologies for specific situations and products.
Annex A provides international tables of common attributes, including terms in the official ISO languages English and French as well as equivalent terms in German and Spanish.

Nõutud väljad on tähistatud *

*
*
*
PDF
169,14 € koos KM-ga
Paber
169,14 € koos KM-ga
Standardi monitooring
Inglise (PDF 2 MB)

Seotud tooted

Põhitekst

EVS-EN ISO 707:2008

Piim ja piimatooted. Proovivõtujuhend
Uusim versioon Kehtiv alates 07.10.2008
Põhitekst

EVS-EN ISO 22964:2017

Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection of Cronobacter spp. (ISO 22964:2017)
Uusim versioon Kehtiv alates 16.05.2017
Põhitekst

EVS-ISO 6611:2011

Piim ja piimatooted. Pärmide ja/või hallituste kolooniaid moodustavate ühikute arvuline määramine. Kolooniate loendamise meetod temperatuuril 25 °C
Uusim versioon Kehtiv alates 06.09.2011
Põhitekst

ISO 29981:2010

Milk products -- Enumeration of presumptive bifidobacteria -- Colony count technique at 37 degrees C
Uusim versioon Kehtiv alates 19.01.2010

Teised on ostnud veel

Põhitekst

ISO 22935-3:2023

Milk and milk products — Sensory analysis — Part 3: Method for evaluation of compliance with product specifications for sensory properties by scoring
Uusim versioon Kehtiv alates 12.04.2023
Põhitekst

ISO/TS 11869:2012

Fermented milks -- Determination of titratable acidity -- Potentiometric method
Uusim versioon Kehtiv alates 10.01.2012
Põhitekst

ISO 22935-1:2023

Milk and milk products — Sensory analysis — Part 1: Recruitment, selection, training and monitoring of assessors
Uusim versioon Kehtiv alates 12.04.2023
Põhitekst

EVS-EN ISO 8586:2023

Sensory analysis - Selection and training of sensory assessors (ISO 8586:2023)
Uusim versioon Kehtiv alates 15.05.2023

Standardite lühendid

EVS Eesti standard
EN Euroopa standard (avaldatud Euroopa standardimisorganisatsioonide CEN või CENELEC poolt)
EN ISO Euroopa standardina avaldatud Rahvusvahelise Standardimisorganisatsiooni standard
ISO Rahvusvahelise Standardimisorganisatsiooni standard
IEC Rahvusvahelise Elektrotehnika Komisjoni standard
HD Euroopa Elektrotehnika Standardimiskomitee harmoneerimisdokument
   
EVS-EN Euroopa standard avaldatud Eesti standardina
EVS-EN ISO Euroopa standardina ülevõetud Rahvusvahelise Standardimisorganisatsiooni standard ja avaldatud Eesti standardina
EVS-EN ISO/IEC Euroopa standardina ülevõetud Rahvusvahelise Standardimisorganisatsiooni standard/Rahvusvahelise Elektrotehnika Komisjoni standard avaldatud Eesti standardina
EVS-IEC Rahvusvahelise Elektrotehnika Komisjoni standard avaldatud Eesti standardina
EVS-ISO Rahvusvaheline standard avaldatud Eesti standardina
   
A, AMD muudatus
+A standardi tekst ja muudatus
/A ainult muudatus
COR, AC parandus
+COR Standardi tekst ja parandus
NA rahvuslik lisa
+NA standardi tekst ja rahvuslik lisa
/NA ainult rahvuslik lisa
TS tehniline spetsifikatsioon
TR tehniline aruanne
CWA CENi või CENELECi töörühma kokkulepe
prEVS-EN (jne) standardi kavand
   
et standard on eesti keeles
en standard on inglise keeles
et-en standard on paralleeltekstina eesti-inglise keeles