Tagasi

CEN ISO/TS 17728:2015

Toiduahela mikrobioloogia. Proovivõtumeetodid toidu- ja söödaproovide mikrobioloogiliseks analüüsiks

Üldinfo
Kehtiv alates 02.07.2015
Alusdokumendid
ISO/TS 17728:2015; CEN ISO/TS 17728:2015
Direktiivid või määrused
puuduvad
Standardi ajalugu
Staatus
Kuupäev
Tüüp
Nimetus
02.07.2015
Põhitekst
Seda tehnilist spetsifikatsiooni kohaldatakse proovide kogumisele enne nende mikrobioloogiliseks uurimiseks laboratooriumisse saatmist. Selles määratletakse proovide saamise ja laboratooriumisse transportimise üldised juhised ning konkreetsed nõuded. Tehnilise spetsifikatsiooni käsitlusala ei hõlma proovivõtukavasid. Seda tehnilist spetsifikatsiooni kohaldatakse kõikidele toitudele ja söötadele, sealhulgas sügavkülmutatud toodete plokkidele, rümpadele (v.a rümpade pinnalt proovide võtmine), lihale ja pakendamata toodetele. Selle tehnilise spetsifikatsiooni käsitlusala ei hõlma järgmiseid proovide tüüpe: — piim ja piimatooted (vt ISO 707), — rümpade pinnaproovid (vt ISO 17604), — keskkonna pindade proovid (vt ISO 18593), — esmatootmistasandi proovid (vt ISO 13307).
*
*
*
PDF
14,00 € koos KM-ga
Paber
14,00 € koos KM-ga
Hind: 2,40 € koos KM-ga
Standardi monitooring
Teised on ostnud veel
Põhitekst

EVS-EN ISO 18593:2018

Toiduahela mikrobioloogia. Pinnaproovide võtmise horisontaalmeetodid
Uusim versioon Kehtiv alates 04.09.2018
Põhitekst

EVS-EN ISO 6887-4:2017

Toiduahela mikrobioloogia. Katseproovide, algsuspensiooni ja kümnendlahjenduste ettevalmistamine mikrobioloogiliseks uuringuks. Osa 4: Erinevate toodete ettevalmistamise erieeskirjad
Uusim versioon Kehtiv alates 18.04.2017
Põhitekst

EVS-EN ISO 11133:2014

Toidu, loomasööda ja vee mikrobioloogia. Söötmete ettevalmistamine, valmistamine, säilitamine ja toimivuse kontrollimine
Kehtiv alates 01.07.2014
Põhitekst

EVS-EN ISO 17604:2015

Toiduahela mikrobioloogia. Proovivõtt rümpadelt mikrobioloogiliseks analüüsiks
Uusim versioon Kehtiv alates 06.10.2015